HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市

アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。新樽率は2割相当程度。亜硫酸は瓶詰め時のみ。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。【空瓶】ドン・ペリニヨン 1992 P3 専用ケース付き。購入後セラーにて保管しております。ペリエジュエ　ベルエポック白2016 750ml ３本セット　正規品　冷蔵保管。Richbourg リシュブール 2013 空ボトル コルクなし。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。1975年　ダウズ　ビンテージポート。ボルドー赤ワイン3本セット。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ワイン Corton Charlemagne Bertrand Ambroise。ボーペイサージュBEAU PAYSAGE la montagne 2020。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。【希少】Dom Pérignon ドン・ペリニヨン 2002 ヴィンテージ。ゆぅちゃん♡ さま 専用。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。エンジェル　シャンパン　ホワイト　ロゼ。D.ROCK BETTY.ROCK PINK シャンパン。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。ド　モンティーユ　アンド　北海道　望　2023年　ケルナー。シャトー・オーブリオン CHATEAU HAUT-BRION 1988。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。【希少】ドメーヌミエイケノ　シャルドネ　2023。オーブリオン、マルゴー、ジスクール、ランシュバージュ。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。ペリエ　ジュエ　ベル　エポック2013。シャサーニュ・モンラッシェ　ドメーヌ・ラモネ　プルミエ・クリュ レ・リュショット。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。2021 rindo ワイン 750ml。モスカートペタロ 750ml 3本セット。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。Pontet Canet 2021 赤ワイン 750ml シャトーポンテカネ。ル マルキ ド カロン セギュール 2016 ２本セット。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン